APINOV

2010, Agroalimentaire

Le projet

Développement d'une méthode de détection des miels traités par process APINOV (breveté).

L'entreprise

APINOV est un bureau d’études et d’ingénierie dans le domaine de l’environnement, de la santé et des biotechnologies, spécialisé dans le développement et la valorisation de la filière apicole.

L'étudiant

Justine BAUER
En Licence professionnelle génie des équipements et des procédés industriels.

Sa mission

  • Réaliser des essais de faisabilité technique de séparation de miel au laboratoire sur différents miels du monde
  • Rechercher une méthode analytique des sucres rapides et en continu
  • Intégrer la solution analytique sur la ligne de process.

Stage de 3 mois.

Le budget :

2100€

Localisation :