BOIBIO

2011, Agroalimentaire et biotechnologies

Le projet

Développement d'une gamme de bière et sodas bio, équitable et locale.

L'entreprise

BOIBIO dirigée par Alix KLOBOUKOFF

La société conçoit, fabrique et distribue des bières et des boissons rafraichissantes sans alcool bio.

 

L'étudiant

Louis ROCHER
En Master Génie Biotechnologique et management en agro-industries

Hanae ABDELLI
En Master Génie Biotechnologique et management en agro-industries

Sa mission

  • Réaliser les tests et valider le formules.
  • Mettre au point les recettes de sodas.
  • Identifier les fournisseurs des composants.
  • Tester les produits sur des panels identifiés.
  • Lancer une première production.

Stage de 6 mois

 

Le budget :

4200€

Localisation :