MAMIE &COMPAGNIE

2013, Agro-alimentaire

Le projet

Développement d'une gamme de produits de santé pour la cuisine et l'entretien de la maison.

L'entreprise

MAMIE &COMPAGNIE dirigée par David COUTHON

L’entreprise conçoit, propose et commercialise des produits originaux selon le concept « trucs, astuces et remèdes de grand-mère »

L'étudiant

Franklin KOFFI
En Master Biotechnologie

Sa mission

  • Réaliser un diagnostic nutritionnel des produits.
  • Caractériser et valider les nutriments d’intérêts.
  • Améliorer les formulations, définir les coûts et valider leurs caractéristiques organoleptique.
  • Participer au sourcing.
  • Rechercher et valider des partenaires industriels.

Stage de 6 mois 

 

Le budget :

7100€

Localisation :

55 rue Montmirail
17000 LA ROCHELLE