OVIVE SA

2013, Agro-alimentaire

Le projet

Adaptation de la ligne de fabrication d'écailles de coquilles d’huîtres aux exigences de l’industrie alimentaire professionnelle animale.

L'entreprise

OVIVIE SA dirigée par Jean-Luc SAUNIER

Assure le traitement, la valorisation et la commercialisation de coquillages et de minéraux décoratifs.

L'étudiant

Pauline BOUDOU
En Licence Sciences du vivant spécialité biotechnologies

Sa mission

  • Réaliser un état des lieux.
  • Etudier la réglementation.
  • Établir et faire réaliser le plan d’actions des modifications sur la ligne de fabrication.
  • Réaliser des contrôles pour valider l’application des procédures.

Stage de 4 mois 

Le budget :

6265€

Localisation :

1 rue Claude Chappe
17180 PERIGNY