SEDNA
Année : 2012
Filière : Aliments, santé et biotechnologies
Le projet
Développer un système automatisé pour mesurer la qualité du poisson en criée
L'entreprise
SEDNA, dirigée par Leslie WIDMANN et Clément AUTHEMAN
Développe un procédé de traçabilité et d’identification, en temps réel, de la qualité des produits de la mer commercialisés dans les criées.
L'étudiant
Cyrille BEAUDRY
En Master Ingénierie mathématique et image
Sa mission
- Proposer une méthode de discrimination permettant d’associer chaque mesure à une qualité prédéterminée.
- Implémenter la solution proposée.
- Intégrer la solution proposée au procédé SEDNA.
- Mettre en service le système complet en criée-test.
Stage de 6 mois