LABORATOIRE LESCUYER
Année : 2013
Filière : Aliments, santé et biotechnologies
Le projet
Process d'identification des principes actifs issus d’écorces de pin maritime pour un nouveau complément alimentaire.
L'entreprise
LABORATOIRE LESCUYER présidé par le Docteur Jean-François LESCUYER
Le laboratoire formule, développe et commercialise des compléments alimentaires, produits diététiques et cosmétiques.
L'étudiant
Julien DUTRIAS
En Master mention Sciences pour l’ingénieur spécialité génie biotechnologique, management en agro-industrie
Sa mission
- Réaliser une synthèse bibliographique des méthodes analytiques connues.
- Créer une matrice simple pour mise au point de la séparation.
- Identifier un profil spécifique par spectrométrie de masse.
- Valider la méthode dans une matrice complexe.
Stage de 6 mois